Au tour du petit récapitulatif de Jonas :)

Alors lui, mon tout petit bébé, je vois beaucoup plus le changement qu'avec Marius ! Evidemment puisqu'il avait à peine 1 mois si je me souviens bien quand j'ai décidé de rejoindre le projet ^^

Je ne regrette vraiment pas d'y avoir participé, ça fait pleins de souvenirs, encore en préparant les photos & l'article, je me rappelais de choses qui se sont passées ce jour-là, ou cette semaine-là, ça fait chaud au coeur <3

Voici le petit récapitulatif du projet 52 de cette année, avant de commencer le nouveau ce jeudi je pense :)

En réalisant les montages, je me suis rendue compte à quel point Marius avait changé ! Il est devenu un vrai petit bonhomme, & avec, un caractère bien trempé, qui sait ce qu'il veut, & surtout ce qu'il ne veut pas ! Il est assez récalcitrant aux photos, sauf quand lui le décide, & ça n'a pas été beaucoup le cas cette année passée, malheureusement ! lol 

J'espère avoir plus de chance pour 2015, en espérant qu'il devienne un peu moins ronchon & grimaçant à l'approche d'un appareil photo haha :D

Il y'a quelques jours, avait lieu dans ma ville, une ouverture nocturne des commerces, & à cette occasion, ils avaient décidé d'allumer 4000 bougies dans toute la ville :)

C'était très joli, même si malheureusement beaucoup de personnes ne faisant pas attention, beaucoup de bougies se sont retrouvées renversées ou éteintes... Raison pour laquelle il n'y a pas beaucoup de photos des bougies, j'ai fais ce que j'ai pu ! Sans compter les gens qui ne se bougent pas malgré le fait de voir que j'ai l'appareil à la main & l'oeil dans le viseur ! -_-

Voici donc quelques photos 

Il était censé y avoir des oeuvres d'artistes peintres etc, malheureusement, je n'en ai pas vu vraiment beaucoup ! Mais ça m'aura au moins permis de faire quelques petites photos avec mes Lutins Câlins ^^

Waw ! J'ai réussi ! J'ai tenu toute l'année pour ce projet ! 

Haha mais bon en même temps c'était pas très difficile, 

moi qui ai l'appareil photo greffé à la main :p

& c'est en terminant cette jolie aventure que je vous souhaite un Joyeux Noël ! ^^

Pour cette dernière semaine, je me suis autorisée un petit extra ! lol

Oui, j'ai décidé de poster une photo de chacun de mes Lutins, 

mais aussi 2 où ils sont ensemble :D

C'est tellement rare que je considère ça comme mon cadeau de Noël huhu :)

 

Voilà, voilà ! Ainsi se termine l'année 2014 en photos de mes Lutins Câlins !

Mais je vous dis à tout bientôt pour remettre ça hihi ^^

Hello :)

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de cougnous de Noël, qu'une copine m'a gentiment permis de poster ici, d'ailleurs un grand merci si tu me lis !! Même si ça m'étonnerait lol

Non, mais regardez-moi ça cette mie, moelleuse à souhait ! Aérée ! Miam !

Je la poste certes un peu tard, mais comme on dit, vaut mieux tard que jamais ! 

& pour tout vous dire, chez nous, on aime en manger tout au long de l'année ^^

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Voici donc la recette : 

520 g de farine
1/2 cuillère à café de sel
40 g de levure fraîche du boulanger
80 g de beurre ou margarine
1 oeuf
100 g de sucre fin
100 ml de lait
150 ml d'eau
100 g de sucre perlé
80 g de raisins secs

1 - Dans un plat creux, mélanger tous les ingrédients : farine, levure délayée dans le lait, eau, oeuf entier, beurre, sucre fin et sel (celui-ci ne doit pas entrer en contact avec la levure). Travailler l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte.

2 - Pétrir la pâte pendant 10 à 15 minutes.

3 - Mettre à lever la pâte dans un plat légèrement fariné recouvert d’un torchon au moins 1h15.

4 - Introduire dans la pâte levée les raisins secs légèrement farinés et le sucre perlé. Travailler rapidement.

5 - Diviser la pâte en pâtons de 100 ou 150 g (ou au choix). Façonner les cougnous. Les déposer sur du papier sulfurisé. Laisser lever de 20 à 30 minutes (ils vont doubler de volume). Dorer les cougnous avec un oeuf et du lait.

6 - Enfourner les cougnous au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes. Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.

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Je vous montre le résultat chez moi :

 

Voilà, voilà ! N'hésitez pas à me dire si vous testez surtout ^^

& encore merci Julie pour la recette & m'avoir permis de partager :)