- 19:10
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Voici les photos de mes Loupiots du mois de février ^^
" Marius, fait une tête normale hein ! " Hahaha
" Jonaaaaas " hein ?! :p
- 18:00
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Eh oui ! Le 19 février, mon Lutin a fêté ses 5 ans !
& moi, je me suis revue à son arrivée parmi nous, cette petite croquette de 2k695g !
Qui est maintenant devenu un grand garçon de presqu'1m30 !
Pour son anniversaire, il m'avait demandé un rainbow cake avec un glaçage au citron vert, comme presque chaque année d'ailleurs haha Papa était content aussi lui qui m'en demande depuis des mois hihi ^^
Je prends toujours la même recette, celle du blog "à manger et à voir " qui ne m'a jamais déçue !
Je vous la retranscris ici :)
Les génoises :
✓ 430g de farine
✓ 430g de sucre
✓ 220g de beurre mou
✓ 35cl de lait entier
✓ 5 oeufs
✓ 7g de levure
✓ 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille ou 1 gousse
✓ 6 colorants en gel ( pour ma part j'ai les Wilton, & je n'ai jamais été déçue ! )
Le glaçage :
✓ 500g de mascarpone
✓ 150g de fromage frais genre Philadelphia ou Saint-Morêt
✓ 125g de Kiri
✓ 2 citrons verts
✓ 150g de sucre glace
Préparation :
Blanchir les oeufs & le sucre ensemble,
ajouter le beurre pommade & mélanger jusqu'à avoir une texture homogène.
Ajouter la farine tamisée ainsi que la levure
Petit à petit, ajouter le lait en remuant
Terminer en ajoutant la vanille
Diviser la pâte en 6 bols, pour ma part je suis partie d'une base de 200g pour chaque bol, ensuite j'ai ajusté jusqu'à obtenir +- 250g pour chaque bol ^^ ça donne des génoises quasi de la même taille c'est plus joli !
Faire préchauffer le four, pendant ce temps, commencer à colorer les pâtes
Ensuite, faites-les cuire dans un cercle à pâtisserie de 21cm en les posant bien à plat sur une plaque en silicone ou autre, sinon ça coule par les côtés :/ ça sent le vécu hein lol
Enfourner pour 10 minutes ( moi j'en ai mis 12 & ce n'était pas assez pour toutes je pense donc vérifiez tout de même ^^ )
Le glaçage maintenant :
Mélanger tous les fromages ensemble avec le zeste d'1 citron ou 2 si vraiment vous aimez beaucoup le goût ^^ ajouter le jus des 2 citrons ainsi que le sucre et bien mélanger. Gardez le glaçage à température ambiante pour dresser les génoises ça sera beaucoup plus simple :)
Ensuite ben il n'y a plus qu'à étaler le glaçage sur la 1ère génoise, poser dessus la 2ème génoise, recouvrir de glaçage & ainsi de suite ^^ Ne recouvrez pas le dessus de glaçage maintenant, il vaut mieux attendre que le gâteau soit allé au frais pendant minimum 2 heures, moi, je le laisse toujours toute la nuit pour être sûre ! Et je termine le lendemain quelques heures avant de servir, je recouvre entièrement le gâteau de glaçage & c'est terminé ! Remettez-le au frais quelques heures puis vous n'avez plus qu'à déguster !! :D
Quelques photos ^^
Il a fait son petit effet comme d'habitude, & tout le monde a bien aimé, encore un succès avec cette recette donc ! ^^
Bon appétit !
Quelques photos ^^
Il a fait son petit effet comme d'habitude, & tout le monde a bien aimé, encore un succès avec cette recette donc ! ^^
Bon appétit !
- 20:32
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Hello !
Pour ce mois, j'ai décidé de faire "dans le détail" ^^
En effet, je suis fan de mon objectif macro, & n'ayant pas la possibilité pour l'instant de sortir faire des photos, je me suis "rabattue" sur mon intérieur ! Voici donc mes 10 clichés pris le 10 février :) même si postés avec du retard encore une fois lol merci la grippe intestinale de Jojo :/
- 16:46
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Coucou !
C'est avec un chouia de retard que je poste mon article sur la photo de Marius & Jonas du mois de Janvier ^^ En effet, l'année passée, j'ai essayé de me tenir au rythme d'une photo par semaine mais j'ai fini par me faire submerger, avec les travaux, etc, je n'avais plus beaucoup le temps pour la photo & eux n'étaient pas trop coopératifs non plus lol
Je me dis que cette année, ça devrait aller mieux, je ne les embêterai vraiment qu'une fois par mois, le reste du temps, ce sont des instants volés dont ils ne sont pas toujours au courant hihi :)
On commence donc par Marius à l'exposition " Ice Star Wars " qui se déroulait près de chez nous jusqu'à fin Janvier :)
& mon p'tit Jonas, juste après avoir tenté une bêtise ! Histoire de se faire pardonner ! Haha
- 17:02
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Mon premier article de l'année, & je commence en étant un peu (hum!) en retard lol
Les photos sont faites depuis le 10, mais après ça je n'ai pas eu le temps de venir le poster avant aujourd'hui ! & encore, c'est un article programmé, il ne faut pas demander sinon ! Haha ^^
J'ai effectivement décidé de participer à ce projet cette année, j'avais voulu le faire l'année passée mais quand j'en ai entendu parler, l'année était déjà bien avancée du coup ça ne valait pas trop la peine :/
Bref, je commence cette nouvelle série d'articles par les 10 objets/jouets préférés de Jonas pour l'instant ^^
Voilà voilà ^^ Comme vous le voyez, Jonas aime bien des choses bien différentes, à part les Mickey ainsi que Buzz & Woody qui restent éteeernellement ses favoris hihi il profite pour le moment de ses cadeaux des fêtes ainsi que de son anniversaire y compris en faisant de belles oeuvres d'art :p
- 18:00
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