{Recette} Banana Bread - Cake banane

Bonjour, bonjouuur :)

Aujourd'hui, on se retrouve pour une petite recette ^^

Il me restait quelques bananes bien mûres, donc au lieu de jeter,

 j'ai décidé de m'en servir pour faire un cake à la banane aux hommes de la maison :)

Alors voici les ingrédients :

- 250 g de farine
- 160 g de sucre ( je n'en ai mis que 120gr )
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- une bonne pincée de sel
- 2 à 3 bananes moyennes mûres (plus ils sont mûres, mieux c'est)
- 85 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 oeufs

& bien sûr la préparation, même s'il n'y a rien de bien sorcier lol

Marius m'a d'ailleurs aidée à le confectionner, petite activité en même temps :)

- Préchauffer le four à 165° C. 

- Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel. 

- Ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre et le lait. 

- Battre (de préférence avec un mixeur) doucement, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis vigoureusement 2 min.

- Ajouter les oeufs et le reste de la farine, et bien mélanger.

- Graisser le fond d'un moule à cake, et y verser la pâte.

- Faire cuire au four à 165°C pendent 55 à 60 min (vérifier la cuisson).

Je pense que tout y est ^^

Je vous montre notre résultat, n'hésitez pas à faire de même si vous tentez la recette ;)

A bientôt !